やわら香な屋久島

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【香りになるタンカン】

屋久島南部の中学校に
無農薬たんかんを
買い取らせて頂きにきました。

生徒たちが管理して育てたたんかん。

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少し傷ついたり小さかったりして
売れなかったら廃棄になってしまうものを
香りの原料として
3年ほど前から購入しています。

中学校が得たお金は
生徒会の資金となり、どう活かすか
生徒たちが主体で話し合うそうです。

屋久島のなかで
こういう循環ができることに
感謝と誇りを感じます。

さあ、これからやわら香では
ひたすら皮むきの日々です\(^^)/

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@鹿児島 屋久島

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