屋久島 やわら香

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ゆうこ

ぽんかんてん

2014年2月2日:ラボ便り

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ぽんかんてん。

 

ぽんかんの寒天です(^^)

 

ポンカンの精油原料となる
果皮をむいたあとに残る果肉を活用して
つくってみました♪

 

果肉の半分はジュースしぼって
寒天生地に。
あとの半分はごろっと果肉で。

 

ちがう食感のものを取り入れてみたくて
りんごも入れてみました。

 

ちょうど、週1の全体ミーティング
(やわら香ではハナキンミーティングと呼んでいる・・・笑)
があったので
みんなで食べました♪

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